本网讯(记者杨伟刚报道)11月28日,河南洛阳市涧西区政协副主席张磊在涧西区市场监管局副局长李涌等市场监管人员的陪同下,对安徽路小学和快乐家幼儿园的餐厅等场所的食品安全情况进行包保督导检查。
在安徽路小学餐厅张磊副主席查看用具清洗消毒记录,对肉、蛋、蔬菜是否当天购买、地面是否每天都要消毒、以及学生就餐人数等情况进行了询问。安徽路小学负责人一一详细地回答,并称生鲜食材当天购进,食用油一次最多购买一周用量,严格执行食品安全各项制度和规定,严把准入关,切实把安全隐患消灭于萌芽状态。
副局长李涌查看购进食材凭证,询问家长陪餐、领导陪餐等制度落实情况,要求从细节入手,从小处着眼,并对该校的家长代表与学生一起就餐,写出意见建议,以及学校领导每天陪餐等食品安全制度的落实给予了充分的肯定。
在快乐家幼儿园,张磊副主席、李涌副局长,对餐饮设备、用具和调味品逐一检查,并详细查看了各种台账。最后,张副主席一再叮咛,一定要在购物食品严格索证索票,把好采购关,厨房严格按照食品操作流程加工确保园内师生的身心健康。