潍坊慈心悲愿公司董事长孙梦雪跟笋农在采收芦笋田头

本网讯（记者王清机 赵媛媛报道）4月28日，山东潍坊慈心悲愿菩提精舍经贸有限公司组成爱心助农行动小组奔赴山东潍坊市坊子区黄旗堡镇，开展爱心助农活动，决心帮助农民打开芦笋的销售渠道。

4月24日，潍坊慈心悲愿菩提精舍经贸有限公司董事长孙梦雪得知黄旗堡镇芦笋受疫情影响，销售出现问题，需要给予帮助打开销路。她本着对农民负责任的精神，立即赶赴黄旗堡镇了解情况，经过了解获悉，该镇知情的农民反映的情况基本属实。该镇种植芦笋作物数万亩，今年受疫情影响，外贸取消了订单，种植芦笋的农民销路遇上了难题。大部分笋农愁眉苦脸，眼看着一年的辛苦化为泡影，他们多希望有一双充满爱心的手拉他们一把。孙总了解情况后，也感到问题非常严重，一贯有爱心的她当即决定，在全公司范围内开展一次爱心助农活动，利用所有资源，为农民的芦笋打开销路。随即采购一部分芦笋随车带回，先在公司的电商平台慈心悲愿生态部落商城开始推广，以期对笋农有所帮助，解他们燃眉之急。

经过在电商平台上对芦笋的详细介绍，以及靠该公司的公信力的支撑，逐渐打开了部分销路。他们组成相关人员对芦笋的储存期、远途运输包装及销售费用等问题进行了研讨，大家一致认为，如果把控销售成本，做好宣传工作，还是可以在保本的情况下，帮助笋农打开销路的。

4月28日上午，孙总亲自带领爱心助农行动小组又一次到黄旗堡对芦笋的销路问题进行了调研。记者随行到该镇进行了采访。据了解，该镇种植芦笋已经有30多年的历史了。自种植以来，一直以外贸出口为主，主要销往美国、日本等国家。该镇几乎家家户户都种植芦笋，种植规模多少不等，多的户有6亩地左右，少的户一般有2亩左右，作为农民的主要经济作物，可以看出这种农作物对他们的经济收入有多么的重要。

宿学军和妻子王经珍在销售芦笋

长期经营农产品的宿学军和妻子王经珍跟记者说，前几年，都是外贸单位主动到这里来收购芦笋，销路根本不成问题，芦笋自现在开始采收，一直持续到7月20为止。一般笋农每天可以采收七八十斤左右。原来市场最好的时候，每斤可以卖到八元多，现在只能卖到四元左右。很多笋农因为销路的原因，已经改做种植土豆、大葱等植物了，多年的辛苦毁于一旦，实在是遗憾！多年收购芦笋的王经珍也是一脸的愁苦与无奈，因为往年协助组织外贸收购，现在外贸订单取消，依然每天农民来砸门哀求帮忙销售。她非常希望社会上有爱心的人能重视笋农的辛苦劳动，好多家庭依靠芦笋生存度日，恳请大家都来帮助这些以土地为生的勤劳、朴实的农民。

黄旗堡笋农在田里采收芦笋

原是种植芦笋的田地因销路原因被迫改种了土豆和大葱

她给我们展示了芦笋的几个品种，一般有白芦笋、绿芦笋和紫芦笋等种类。

黄旗堡的优质芦笋和爱心助农活动小组的联系方式

 

据专家介绍，芦笋（拉丁学名：Asparagus officinalisL.）是天门冬科天门冬属多年生草本植物石刁柏的幼苗，可供蔬食。

未出土的呈白色称为白笋， 出土后呈绿色称为绿笋。即使生产地域不同，但不管是哪款芦笋品种，只要照到阳光就会变成绿芦笋，埋在土中或遮蔽阳光，就会让芦笋色泽偏白。

芦笋的主要营养价值：

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋具有人体所必需的各种氨基酸。

芦笋含硒量高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近, 甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。总之，从白笋、绿笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒元素的分析结果看出， 除白笋含天冬氨酸高于绿笋外，其他无论氨基酸还是上述微量元素含量，绿笋均高于白笋。

总之，经常食用芦笋，对人体的保健起到意想不到的重要作用。